お料理
◆ うなぎ料理
※すべて税別
う巻き（二人前)
1,900円
こだわりの出汁、絶妙です
うざく
1,400円
鰻と胡瓜の酢の物 酒の肴 箸休めにどうぞ
特製サラダ
1,080円
不思議と相性抜群な うなぎとアボカドの山葵マヨ和え
きも山葵
690円
先付けに 肴に 肝の味を活かした優しい味付け
ひれ巻き
650円
専門店ならではの希少の品です
きも焼（一本）
650円
数に限りがございます
蒲焼 特上
3,800円
蒲焼 上
2,960円
定番の大きさと形でご用意
志ら焼 特上
3,900円
志ら焼 上
3,060円
定番の大きさと形でご用意
◆ 一品料理
※すべて税別
本日の小鉢
540円～
季節の一品
860円～
四季折々 旬の食材を愉しみください
本日の前菜
1,100円
料理長おすすめ 旬の肴盛り五品以上
御造り三点盛り
2,700円
本日のメニューをご覧ください
大山鶏炙り焼
970円
若鶏のモモだけを香ばしく 秘伝のたれ、または塩はお好みで
手羽炙り塩
720円
たまご焼
540円
香の物
540円
自家製ぬか漬け他 料理長おまかせ
酢肴
860円
料理長の作る【飲めるお酢】と魚介二～三種、もずくの酢の物
もずく酢
540円
料理長サラダ
920円
魚介と季節のおまかせ野菜 たっぷりお二人分
料理長サラダ（小）
600円
お客様の声から生まれた 人気サラダのお一人様分サイズ
本日の水菓子
540円
本日のメニューをご覧ください
◆ お食事
※すべて税別
コシヒカリ100％ 特別栽培米（減農薬・減化学肥料）や有機肥料の利用など安心・安全の米作りを目指す信頼のおける農家さんより直接仕入れています。
うな重 特上
3,800円
うな重 上
2,960円
定番の大きさと形でご用意
うな重 上撰
2,500円
うな丼
1,900円
さゝ木特製 二段うな重
5,700円
まずは一度お召し上がり下さい！
うな茶づけ
1,700円
お酒の後の軽いお食事にどうそ
大山鶏炙り重
1,700円
ごはん
220円
きも吸
220円
赤だし
320円
