お品書き 2018.10.252021.12.03お品書き うなぎ さゝ木 こだわりのお米と出汁◆ お米についてコシヒカリ100%特別栽培米(減農薬・減化学肥料)や有機肥料の利用など安心・安全の米作りを目指す信頼のおける農家さんより直接仕入れています。◆ 出汁について昆布と鰹節のみを使った無添加のお出汁です。